Согласно информации от сетевого издания The Fish Site, компания, которая привлекла $18 миллионов инвестиций в 2021 году, столкнулась с финансовыми трудностями из-за невозможности погасить долги перед кредиторами.
Уже в прошлом году New Wave Foods находилась на пике успеха, но не смогла удержаться в условиях жесткой конкуренции на рынке растительных суррогатов. Соучредитель и генеральный директор компании Мишель Вольф выразила сожаление по поводу ситуации, отметив попытки компании изменить пищевые привычки в сторону экологичного питания.
Отмечается, что производители растительных суррогатов в целом сталкиваются с проблемами на фоне роста цен и инфляции, что заставляет покупателей отказываться от дорогих альтернатив в пользу традиционных продуктов. Подобные продукты часто подвергаются глубокой переработке и обогащаются вкусовыми добавками, вызывая вопросы о их действительной полезности для здоровья.