Ученые из китайского Института физических наук Хэфэй (HFIPS) исследовали свойства арахидоновой кислоты и сообщили, что при одновременном ее употреблении с пищей данный вид кислоты крайне негативно влияет на работу кишечника. Так, его оболочка становится похожей на кишечник людей, которые подвергались лучевой терапии из-за онкологических заболеваний, передает издание Газета.Ru со ссылкой на Redox Biology.
В результате повреждаются органы малого таза и брюшной полости. Ученые подчеркнули, что на данный момент неизвестно, как бороться с данными осложнениями, поэтому врачи рекомендуют просто отказаться от лучевой терапии. Основным фактором повреждения является арахидоновая кислота (омега-6 жирная кислота).
Также исследователи сообщили, что белок ферростатин-1 наоборот повышает стабильную работу органов и помогает выживанию организма. Данные помогут в разработке эффективного лечения.