В городе Хэйхэ, столице Приморского края, русские рестораны становятся популярными среди туристов из южных провинций Китая. Заметив, что основную долю посетителей составляют китайские туристы, рестораны решили адаптировать свое меню и рецепты под их предпочтения. Теперь, чтобы насладиться вкусами русской кухни, туристам из Китая больше не нужно отправляться через Амур в Благовещенск. Они могут попробовать классический борщ, сочные шашлыки и знаменитую селедку под шубой прямо в ресторанах Хэйхэ.
Одним из самых популярных ресторанов среди китайских посетителей стал ресторан под названием "Лена". Здесь туристы могут насладиться традиционными русскими блюдами, включая борщи, салаты и шашлыки. Адаптация русских ресторанов к вкусам южнокитайских туристов привела к увеличению заполняемости кафе русской кухни "Друг" до около 80%. Это является ярким примером успешной адаптации культуры и кулинарии для привлечения зарубежных посетителей.
Таким образом, рестораны Хэйхэ демонстрируют гостеприимство и умение угодить разнообразным вкусам своих посетителей из-за границы, делая их пребывание в городе приятным и незабываемым.