Запеканка от Олега Николаева прижилась в школах Чувашии

Запеканка, которую глава Чувашии Олег Николаев приготовил вместе с победительницей

Запеканка, которую глава Чувашии Олег Николаев приготовил вместе с победительницей VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Дарьей Жевалюковой, прижилась в школьных столовых. Об этом рассказала вице-премьер Алла Салаева. 

После кулинарного мастер-класса Олег Николаев порекомендовал внедрить эту запеканку в рацион питания детей. 

«Запеканка гораздо лучше, чем просто творог, она вкуснее. Повара разработали рецепты приготовления различных видов запеканок, даже с начинками», — сказала министр образования Чувашии.

Кстати, Чувашия вошла в тройку лучших по школьному питанию.

«Мы одни из первых в России совместно с Роспотребнадзором выработали единое школьное меню: из него исключили соевые продукты, включая колбасные изделия, оно состоит только из полезных продуктов с учётом их сбалансированности, также включает в себя витаминизацию», — добавила Алла Салаева.