Опасные бактерии обнаружили в нижегородских полуфабрикатах
В нижегородских полуфабрикатах выявлены опасные бактерии. Как отметили в пресс-службе
12:16 01.10.2020
В нижегородских полуфабрикатах выявлены опасные бактерии.
Как отметили в пресс-службе регионального центра Россельхознадзора, речь идет о листериях. Они способны вызвать тяжелые инфекционные заболевания.
В частности, данные бактерии особенно опасны для малышей и беременных. Они вызывают у них ослабление иммунитета. При этом смертность от этих бактерий довольно высока, хотя мало кто заражается ими в мире.
Чтобы исключить попадание бактерий в еду предприятия должны соблюдать меры по защите продукции от грызунов и выполнять требования по хранению, транспортировке товара.