Поставщиков школьного питания проверили в Липецке
В Липецке действуют 64 школы. В них учатся почти 60
17:08 16.03.2021
В Липецке действуют 64 школы. В них учатся почти 60 тысяч детей. В восьми образовательных учреждениях готовят сами повара, а 56 школ — кормят детей по принципу аутсорсинга.
Эксперты выяснили, что в школах, где готовят самостоятельно, вес готовых блюд и самих порций заметно больше, чем в тех, где питание находится на аутсорсинге. Идет заметный недовес мясных и рыбных блюд и гарнира.
Также среди учеников провели опрос, довольны ли школьной едой. Часть из них ответили, что им не хватает времени на прием пищи. Из-за пандемии коронавируса в школах сократили перемены на обед до 10-15 минут вместо нормативных 20. Но большинство опрошенных все же довольны питанием.