Повара и посудомойщицу накажут за отравление 89 школьников в Татарстане

В ближайшее время в Татарстане под суд пойдут 48-летняя повар школьной столовой и 57-летняя посудомойщица предприятия «Граф плюс», которые обвиняются в отравлении 89 школьников.

Само происшествие произошло в начале сентября 2018 года. Тогда 89 школьников отравились после употребления блюда из полуфабрикатов. Оказалось, что посудомойщица находилась на рабочем месте в ресторане «Актаныш» приготовила рабочий раствор с занижением концентрации дезинфицирующего средства «Ника хлор» в пять раз. Затем женщина поместила в этот раствор для дезинфекции предметы посуды, в том числе мясорубку и нож для сырого мяса.

Затем повара ресторана приготовили мясной фарш и полуфабрикаты мясных тефтелей, при этом они использовали мясорубку и разделочный нож. Позже продукцию поставили в школу, где местный повар при приготовлении блюда использовала неисправный пекарный электрошкаф. В результате блюдо не прошло требуемую термическую обработку.

admin
hallo8888@yandex.ru

Добавить комментарий

__